家常快手的几道菜,手把手教你做,美味健康,家人都喜欢吃


06: 25: 00美食私人厨房

菠萝炒鸭胗

材料

3只鸭子;菠萝半净重约160克;菠萝汁50ml;生姜2;玉米淀粉3-4克

实践

清洁鸭匾,切割刀然后切片。

将菠萝去皮,取半片。

再取一份菠萝汁,加入少许淀粉(果汁:粉末约15×),调成浆状备用;姜去皮和切丝

火锅冷油香姜丝

把它放入鸭子火上加火,搅拌直至成熟。

加入菠萝片,继续搅拌,直到鸭蛤成熟为止。

再次混合制备好的粉末,然后沿着锅的侧面快速倒入并快速翻炒。

将蚝油浓缩,均匀地包裹在锅中的成分中。

炒鸭红色和绿色

材料

8只鸭子; 10片生姜; 2个洋葱; 2个红辣椒; 2青椒; 4个辣椒; 6大蒜; 1汤匙酱油; 1汤匙料酒; 5克盐

实践

首先清洗鸭螨,然后用沸水煮沸,以去除表面油和杂质。熨烫后变色,取出并洗净。切成小块,一定要更薄,这样很容易尝到。

清洗辣椒,洋葱,生姜和大蒜。然后点燃并加油。油热后,加入胡椒粉,炒大蒜,炒出香味,然后取出。

加入油,加入切碎的鸭胸和生姜炒熟后油热,加热均匀,直至所有颜色变化,加入盐,然后加水至三分之二的菜,加入料酒和酱油,盖上盖上并窒息分钟,直到水几乎干,加入胡椒和大蒜,翻炒至均匀。水干后,关闭加热并取出。

单碟诞生了。我希望你能尽快摆脱秩序,抓住女神/女神!

炸鸭胗

材料

6只鸭子; 2勺料酒; 2勺酱油; 5小米辣椒; 3支胡椒; 1瓣大蒜; 1勺盐; 1个洋葱; 4片生姜

实践

挂辣椒/青椒(用杭州辣椒味更香,更香),小米辣椒,洋葱,蒜瓣,生姜,鸭胗洗好备用(鸭胗瘦一些)。如果你正在使用冷冻鸭g,先将它煮沸,约2分钟,在水中加入一些料酒和生姜(我用白葡萄酒,也一样,主要是闻到)

将油倒入锅中,适量,不要太多。油热后,将生姜和大蒜倒入香味中。

将辣椒,小米辣椒,洋葱锅翻炒,翻炒一会儿,炒辣椒的辛辣味。

将鸭煨倒入炒菜中,加入1-2汤匙白葡萄酒,2勺酱油或一匙醋(从锅边缘发出的鸣叫会更香),加入千层面翻炒并加入1勺盐只是平底锅。

菠萝炒鸭胗

材料

3只鸭子;菠萝半净重约160克;菠萝汁50ml;生姜2;玉米淀粉3-4克

实践

清洁鸭匾,切割刀然后切片。

将菠萝去皮,取半片。

再取一份菠萝汁,加入少许淀粉(果汁:粉末约15×),调成浆状备用;姜去皮和切丝

火锅冷油香姜丝

把它放入鸭子火上加火,搅拌直至成熟。

加入菠萝片,继续搅拌,直到鸭蛤成熟为止。

再次混合制备好的粉末,然后沿着锅的侧面快速倒入并快速翻炒。

将蚝油浓缩,均匀地包裹在锅中的成分中。

炒鸭红色和绿色

材料

8只鸭子; 10片生姜; 2个洋葱; 2个红辣椒; 2青椒; 4个辣椒; 6大蒜; 1汤匙酱油; 1汤匙料酒; 5克盐

实践

首先清洗鸭螨,然后用沸水煮沸,以去除表面油和杂质。熨烫后变色,取出并洗净。切成小块,一定要更薄,这样很容易尝到。

清洗辣椒,洋葱,生姜和大蒜。然后点燃并加油。油热后,加入胡椒粉,炒大蒜,炒出香味,然后取出。

加入油,加入切碎的鸭胸和生姜炒熟后油热,加热均匀,直至所有颜色变化,加入盐,然后加水至三分之二的菜,加入料酒和酱油,盖上盖上并窒息分钟,直到水几乎干,加入胡椒和大蒜,翻炒至均匀。水干后,关闭加热并取出。

单碟诞生了。我希望你能尽快摆脱秩序,抓住女神/女神!

炸鸭胗

材料

6只鸭子; 2勺料酒; 2勺酱油; 5小米辣椒; 3支胡椒; 1瓣大蒜; 1勺盐; 1个洋葱; 4片生姜

实践

挂辣椒/青椒(用杭州辣椒味更香,更香),小米辣椒,洋葱,蒜瓣,生姜,鸭胗洗好备用(鸭胗瘦一些)。如果你正在使用冷冻鸭g,先将它煮沸,约2分钟,在水中加入一些料酒和生姜(我用白葡萄酒,也一样,主要是闻到)

将油倒入锅中,适量,不要太多。油热后,将生姜和大蒜倒入香味中。

将辣椒,小米辣椒,洋葱锅翻炒,翻炒一会儿,炒辣椒的辛辣味。

将鸭煨倒入炒菜中,加入1-2汤匙白葡萄酒,2勺酱油或一匙醋(从锅边缘发出的鸣叫会更香),加入千层面翻炒并加入1勺盐只是平底锅。

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